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Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen

Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
4.3 94 beoordeling
Voorbereiding 40min
Totaal 2u. 20min
18 Stück
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Ingrediënten

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Zucker
    70 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Milch
    220 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben
    100 g
  • Wasser zum Bestreichen
  • Zucker
    120 g
  • Zimt
    1 ½ TL
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken
    100 g
  • Kürbiskerne
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 6 g
Calorieën 1103 kJ / 263 kcal
Vetten 11 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 35 g

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