Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 33u.

6 porties

Ingrediënten

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Eiwitten 19.32 g

Koolhydraten 1.28 g

Vetten 5.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Peergelei

10u.

Muhamara dip

Geen beoordelingen

Pico de Gallo

5min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Geen beoordelingen

Coronation Chicken Sandwichvulling

45min

Sandwichvulling van Kikkererwten en Linzen in Kerriesaus

40min

Tom Kha pasta

10min

Chimichurri

5min

Marinade met citroen en chermoula

Geen beoordelingen

Teriyaki Marinade

15min

Tandoori Marinade

Geen beoordelingen

Sticky Gochujang Marinade

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen