Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 33u.

6 porties

Ingrediënten

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Eiwitten 19.32 g

Koolhydraten 1.28 g

Vetten 5.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Baba met rum

Keine Bewertungen

Drijvende eilandjes

40 Min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Keine Bewertungen

Halloweensalade met bloederige hummus

1 Std.

Bearnaisesaus

15 Min

Crème karamel (flan)

5 Std. 30 Min

Hollandaisesaus

15 Min

Bellini cocktail

5 Min

Piña Colada sorbet

30 Min

Gevulde kalkoenborst

Keine Bewertungen

IJssandwich

Keine Bewertungen

Mayonaise

5 Min