Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 33u.

6 porties

Ingrediënten

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Eiwitten 19.32 g

Koolhydraten 1.28 g

Vetten 5.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Boosted Iced Matcha Latte

Geen beoordelingen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Geen beoordelingen

Drijvende eilandjes

40min

Fijngehakt rauw vlees

35min

Citroenkoekjes

Geen beoordelingen

Baba met rum

Geen beoordelingen

Citrus lekkernij

50min

Kaastaartijs

Geen beoordelingen

Pulled Pork

14u.

Piña Colada sorbet

30min

Avocadomayonaise

15min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1u. 35min