Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 eendenlever, rauw (500 à 600 g)
- ½ tl suiker
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 el Porto wijn
- 2 el brandy
- 500 g water (om te stomen)
- 500 g ijsblokjes
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 571 kJ / 137 kcal
- Eiwitten
- 19.32 g
- Koolhydraten
- 1.28 g
- Vetten
- 5.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1 Std. 20 Min
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Geen beoordelingen
Virgin chai vanille cocktail
Geen beoordelingen
Duitse brunch
1h 15min
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Geen beoordelingen
Kaas uilen
Geen beoordelingen
Pierogi met vlees
1 Std.
Granité van koffie
8h 10 min
Vleesballetjes met parelrijst
Geen beoordelingen
Vanillesaus (crème anglaise)
10 Min
Kaascrackers
2h 30min
Nougat-koekjes
Geen beoordelingen