Koshery

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

10 portions

Ingrediënten

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en boîte égouttés
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles, tout type
1000 gramme d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

de l'eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1632.5 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 68 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les saveurs de la table Arabe 37 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chou-fleur tikka masala

30min

Pizza napolitaine

9h

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Paneer masala et riz cuit à la vapeur

45min

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Pas d’évaluation

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Pas d’évaluation

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

55min

Salade de Haricots Cannellini

10min

Alles tonen

Alles tonen