Sorbet poire avec morceaux

Name: Sorbet poire avec morceaux
Prep time: 25 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g de sucre en poudre; 700 g d'eau; 750 g de poires; 1 feuille de gélatine alimentaire

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 25min

Totale tijd 12u.

Portie 800 g

Ingrediënten

500 g de sucre en poudre
700 g d'eau
750 g de poires Williams, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (Voir "Conseil(s)")
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Voeding: per 800 g
Calorieën: 1764 kJ / 242 kcal
Eiwitten: 11 g
Koolhydraten: 590 g
Vetten: 2 g
Vezels: 17 g