Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
Voorbereiding 30min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Erdäpfel, festkochend geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt550 - 600 g
-
Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften350 g
-
Brokkoliröschen halbiert150 g
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Lauch in Ringen (1 cm)80 g
-
Crème fraîche125 - 150 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter in Stücken1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
676 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
1230 kJ /
294 kcal
Vetten
11 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
44 g
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