Apparaten en Accessoires
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
6 porcji
Ingrediënten
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (optioneel) drobno pokrojona, do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
1783 mg
Eiwitten
4.9 g
Calorieën
672 kJ /
160.6 kcal
Vetten
5.7 g
Vezels
5.2 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
25 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KRÓL ZIEMNIAK
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Peruwiańskie quinotto
35min
Ragout z marynowanym tofu
1u. 40min
Grecki gulasz ziemniaczany
45min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Wegetariańskie chop suey
1u. 5min
Gulasz sojowy z knedlami
1u.
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Ragout z soczewicą i burakami
2u. 10min
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Wegetariańskie chili
1u. 5min
Wegańskie chili
40min