Compatibele versies
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (optioneel)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Eiwitten
- 4.9 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 5.7 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 1783 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Wegetariański gulasz z tofu
30 Min
Wegańskie chili
40min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Wegetariańskie chili
1 Std. 5 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Curry z warzywami
1 godz. 25 min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Curry warzywne z ryżem
1 godz.
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.