Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

3.8 394 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
5 g de beurre doux pour le moule
4 œufs blanc et jaune séparés
40 g de gruyère coupé en morceaux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide légère (15% m.g.)

100 g de crème de soja

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 882 kJ / 212 kcal

Vetten 15.5 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du chou 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte croustillante carotte et courgette

1u.

Tarte de Savoie au chou

1u. 30min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Poireaux gratinés à la béchamel

1u. 15min

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

1u. 25min

Flan d'épinard

45min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1u. 20min

Flan au brocoli

1u. 20min

Flans de poireau

35min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1u. 20min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1u. 20min