Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1 in.)
- 2 oz shallots, halved
- 2 oz olive oil, plus extra to fry
-
7
oz frozen baby peas, defrosted, divided
of 7 oz frozen peas, defrosted, divided - 2 oz dry white wine
- 7 oz arborio rice
- 2 tsp chicken stock paste
- 16 oz water
-
5 ½
oz pancetta, diced (¼ in.)
of 5 ½ oz ham, diced (¼ in.) -
1
oz cream
of 1 oz unsalted butter - ¼ tsp ground black pepper, to taste, plus extra to season
- 5 - 10 fresh mint leaves, chopped
- ⅛ tsp salt, to season, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2616.8 kJ / 625.4 kcal
- Eiwitten
- 19.1 g
- Koolhydraten
- 50.9 g
- Vetten
- 36.8 g
- Verzadigd vet
- 11.5 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 651.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Béchamel Sauce
15min
Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)
3h 15 phút
Beef Stroganoff
40min
Ratatouille with Pecorino
1 godz. 5 min
Kabocha Sage Risotto
40min
Cauliflower Cheese Bake
1 Std. 25 Min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Chicken Cacciatore with Orzo
1 godz. 5 min
Kalamata Tapenade
5min
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
45min
Risotto with Spinach and Peas
30min