Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 3u. 30min

20 pieza

Ingrediënten

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 6 g

Calorieën 1142 kJ / 273 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Baguettinas

4u. 5min

Pastel de abejas con glaseado

1u. 25min

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1u.

Pasta fresca de hierbas

25min

Lava-cake de dulce de leche

1u. 15min

Macarrones de chocolate

24u.

Cake pops

2u. 15min

Bombón helado de chocolate

5u.

Pan de leche con nueces

1u. 50min

Pan de brioche al vapor

2u. 40min

Galletas con chocolate y café

30min

Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco

20min