Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 200 g de jitomate
- 15 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
- 1700 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 400 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo, cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona, picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1885.6 kJ / 450.7 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 12.1 g
- Vetten
- 32.3 g
- Verzadigd vet
- 11.9 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 850.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa de tortilla
40min
Arroz a la mexicana
50min
Arroz rojo
1h 25min
Enchiladas suizas
1h
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Caldo de camarón
40min
Birria de res estilo Jalisco
1hod. 45min
Caldo tlalpeño
1h 20min
Salsa roja de molcajete
10 min
Chicharrón en salsa verde
35min
Chilaquiles rojos
25min
Chilaquiles divorciados
1h