Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 200 g de jitomate
- 15 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
- 1700 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 400 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo, cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona, picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1885.6 kJ / 450.7 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 12.1 g
- Vetten
- 32.3 g
- Verzadigd vet
- 11.9 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 850.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salsa roja de molcajete
10 Min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Sopa de tortilla
40 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Salpicón de res
1 Std.
Chilaquiles rojos
25 min
Rajas con queso
25 min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Salsa verde cocida
30 Min
Enchiladas suizas
1 Std.
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min