Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

40 g de pistachos pelados (sin sal)
60 g de leche entera
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
2 - 4 vainas de cardamomo (optioneel) (abiertas)
260 g de nata (35% de grasa)
160 g leche evaporada
100 g de azúcar
3 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.78 g

Calorieën 1413 kJ / 338 kcal

Vetten 24.37 g

Vezels 0.56 g

Koolhydraten 22.89 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapada a la India 12 recepten
Spanje

Escapada a la India 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1u. 15min

Lassi salado - India

5min

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1u. 5min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3u. 20min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Raita de pepino

10min

Pudins de dátiles y toffee

1u.

Crema thai de langostinos y coco

30min

Cordero garam masala con arroz basmati

50min

Queso fresco en salsa de tomate masala

45min