Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Helado de té matcha
- 1 cucharada de té verde matcha
- 2 cucharadas de agua hirviendo
- 350 g de leche entera
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
- 350 g de nata (35% de grasa)
Salsa de frambuesa
- 150 g de frambuesas congeladas
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Crujiente de pistachos
- 40 g de pistachos salados sin cáscara
- 2 cucharadas de bayas goji
- 4 tiras de piel de limón
- ¼ de cucharadita de zumaque
- ½ cucharadita de granos de pimienta rosa
- 1 cucharadita de arándanos liofilizados
- 1 pellizco de sal en escamas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1296 kJ / 310 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 24.6 g
- Lipides
- 21.5 g
- Fibre
- 1.7 g
Recettes alternatives
Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)
35min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Tarta de queso a las hierbas con brevas
2j 15 menit
Sopa vietnamita sin gluten
40 min
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45min
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40 min
Margarita de guanábana
5min
Tiramisú con té matcha y fresas
4h 20min
Tiramisù crudivegano
4h 30min
Dumplings de camarones (Xia jiao)
1h 15min
Helado ligero de mango
5 Std. 15 Min