Mini-choux aux fraises

Mini-choux aux fraises

4.0 2 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 10min

9 portions

Ingrédients

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème au citron vert

80 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
300 g de fromage frais type Philadelphia
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en fines tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Lipides 21.6 g

Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffets d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelette aux fruits rouges

1h

Crème brûlée

2h 40min

Crème pâtissière

15min

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

4h 45min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Charlotte aux fraises

12h 30min

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Verrines aux fraises de saison

1h 30min

Fraisier

12h 45min

Eclairs aux fruits rouges

12h

Décembre - Bûche choco caramel

50min

Framboisier

1h