Pittig Rundvlees met zoete Peer

Pittig Rundvlees met zoete Peer

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Prép. 25min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

Rundsvlees

olijfolie
40 g
teentje knoflook
4
rundvlees in blokjes (2 x 2 cm)
500 g
lente-uien
60 g
sojasaus
60 g
sesamolie
20 g
bruine suiker
2 el
rode chilivlokken
½ tl
gedroogde gemalen gember
1 tl
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
Gochujang (Koreaans chilipasta)
2 el
peer geschild, in blokjes (2 x 2 cm)
1
peterselie, vers fijngehakt, om te garneren
rijst

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1248.2 mg

Protides 29.9 g

Calories 1581.8 kJ / 378.1 kcal

Lipides 21.7 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 17.3 g

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