Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingrédients

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 27 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kipfilets pizzaiola

55min

Gehaktbrood

1h 20min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Kleverige sesamkip

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Pas d’évaluation

Waterzooi van Kip

1h

Tout montrer

Tout montrer