Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

chicken thighs, skin on and bone in
1200 g
sea salt
1 tbsp
spring onions/green onions
8
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
Chinese cooking wine
20 g
water
1400 g
soy sauce
1 tbsp

Cucumber salad

fresh long red chilli trimmed, cut in halves
1
continental cucumber (approx. 300 g), sliced at an angle
1
sesame oil
10 g
rice vinegar
20 g
soy sauce
20 g
caster sugar
10 g

Spring onion/green onion sauce

piece fresh ginger
20 g
sesame oil
30 g
soy sauce
20 g
oyster sauce
20 g
caster sugar
10 g
fried shallots to garnish
sesame seeds to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2581.5 mg

Protides 52 g

Calories 3417.2 kJ / 816.7 kcal

Lipides 60.1 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open bowl cooking 5 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 h 5 min

Chicken and mushroom lasagne

1 h 55 min

Piri-piri spatchcock chicken

1 h 30 min

Gluten free chicken and pear pie

2 h 40 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 h 30 min

Family burger pie

1 h 25 min

Madurese chicken satay

1 h 30 min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 h 25 min

Mexican chicken soup

30 min

Cheats "cassoulet"

45 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Quick gyros with tzatziki

30 min

Tout montrer

Tout montrer