Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

6 portie

Ingrédients

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 571.3 mg

Protides 26.1 g

Calories 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Lipides 34.4 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 15.3 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Morning Rituals 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Choronsaus

20min

Sate Ayam

1h 30min

Griekse salade met gestoomde kip

1h 10min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3h

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1h 45min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1h 20min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Broccoli-appelsalade met rundvlees

25min

Lams- en Quinoastoofpot

Pas d’évaluation

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1h

Tout montrer

Tout montrer