Volcano Steak Burgers

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

8 portie

Ingrédients

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2902.9 mg

Protides 53.2 g

Calories 4937.2 kJ / 1180 kcal

Lipides 59.6 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 24.5 g

Glucides 109 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dirty Burgers 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Waterzooi van Kip

1sa

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 dk

Risottata met kip en champignons

40 dk

Gemalen kip in tomatensaus

30 dk

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

4sa 55 dk

Gehaktbrood

1sa 20 dk

Nasi Goreng

40 dk

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1sa

Kip met warme aardappelsalade

55 dk

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 dk

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 dk

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2sa 10 dk

Tout montrer

Tout montrer