Sate Ayam

5.0 4 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

3 porties

Ingrédients

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3286 mg

Protides 54 g

Calories 4471 kJ / 1069 kcal

Lipides 69 g

Fibre 16 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Indonesische Rijsttafel 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kipfilets pizzaiola

55min

Gehaktbrood

1h 20min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Kleverige sesamkip

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Pas d’évaluation

Waterzooi van Kip

1h

Tout montrer

Tout montrer