Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 12h 20min

6 porties

Ingrédients

sojasaus
150 g
hete chili-olie
10 g
honing
20 g
eierdooiers
8
boter in stukken gesneden
125 g
water
25 g
citroensap
½ afgestreken el
zout
1 - 2 snuifjes
peper, vers gemalen
1 snuifje
maïsbrood geroosterd (of een ander soort geroosterd brood)
6 sneetjes
verse peterselie blaadjes, (om te garneren)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1750.5 mg

Protides 8.5 g

Calories 1525 kJ / 364 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 26.6 g

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