Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd
70 g
water
2300 g
olijfolie
25 g
witte balsamico azijn
60 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ - ¾ tl
bloemkool in roosjes (2 cm)
200 g
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
100 g
broccoli in roosjes (2 cm)
200 g
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
300 g
witte azijn
50 g
eieren koud
8
avocado in dunne plakjes
80 g
rijpe mango in dunne plakjes
80 g
lijnzaad
4 tl
zonnebloempitten
4 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 963.1 mg

Protides 8.6 g

Calories 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 9.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Boost uw immuniteit 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterrane visschotel

1 Std. 30 Min

Geraspte Wortelsalade

10 Min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Hongaarse champignonsoep

30 Min

Arabische kip met couscous

45 Min

Pasta met prei en ajvar

30 Min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 Min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Keine Bewertungen

Rode uiensoep met gehaktballen

40 Min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15 Min

Zomerse pastasalade

30 Min