Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porties

Ingrédients

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Vichyssoise met pasta

35 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Pasta met prei en ajvar

30 Min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 Std. 10 Min

Mediterrane visschotel

1 Std. 30 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Geroerbakte groenten

10 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min