Mapo tofu

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 640 mg

Protides 17.5 g

Calories 865 kJ / 206.8 kcal

Lipides 12.9 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 7.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Pie Tee

1h 30min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1h 15min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Vegetarian Beehoon

25min

Cereal Prawns

30min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min