Mousse au chocolat

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optionnel) pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protides 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pommes de terre en robe des champs

35 min

Mini-cheeseburgers

2 h 40 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Petits pains au lait

2 h 5 min

Milanais

3 h

Beurre de cacahuète

5 min

Sauce bolognaise

3 h 15 min

Pain blanc

3 h 45 min

Gâteau aux carottes

1 h 10 min

Tresse au beurre à 6 brins

2 h 35 min

Crème glacée aux fruits

5 min

Tresse bernoise

1 h 45 min