Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 10min

6 portie

Ingrédients

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1685.5 mg

Protides 49.3 g

Calories 3015 kJ / 721.3 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Hot Dogs

Pas d’évaluation

Familie kip galette

1h 55min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Pittige Goulash met Donker Bier

3h 10min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1h 45min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5min

Kip garam masala

50min

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Pas d’évaluation

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45min

Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

40min

Tout montrer

Tout montrer