Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 6h 30min

6 portie

Ingrédients

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1527.9 mg

Protides 40.5 g

Calories 2553.4 kJ / 610 kcal

Lipides 23.2 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 52.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Rog met Kappertjes

Pas d’évaluation

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Ossenstaart Shepherd's Pie

Pas d’évaluation

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Pas d’évaluation

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2h 30min

Kleine carnaval beignets

Pas d’évaluation

Paëlla

50min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min