Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 125 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 4 œufs
- 550 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
-
10
g de liqueur, type liqueur des Chouans
ou 10 g d'eau-de-vie - 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 120 g de beurre doux, en morceaux
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2080 kJ / 494 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 62.5 g
- Lipides
- 21.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Baguette tradition et baguette épi
5 godz. 15 min
Petits pains suédois
16h
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Tourteau fromager
50 min
Briochettes feuilletées
2 Std. 45 Min
Brioche "super bonne"
3h
La brioche familiale
5h
Brioche parisienne
24h
Brioche de Jeanne
4h 15 min