Poulet frit coréen

4.9 26 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 portion

Ingrédients

Poulet

2 gousses d'ail
2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
70 g de farine tout usage
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de sel de mer
¼ c. à thé de poivre noir moulu
995 g ailes de poulet

Sauce

5 gousses d'ail
3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
45 g sucre brun clair
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 60 g gochugaru selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja foncé
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
2 oignons verts en fines tranches, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1903.5 mg

Protides 48.6 g

Calories 3116 kJ / 744.7 kcal

Lipides 38.7 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 51.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le club des diamants - 1ère édition 17 Recettes
Canada

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Pizza napolitaine

Pas d’évaluation

Poulet méditerranéen

35min

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

35min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Butter Chicken

50min

Pâte Tikka

1h

Poulet au beurre crémeux

1h

Steak avec risotto aux champignons

40min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min