Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.6 34 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 341.2 mg

Protides 10.5 g

Calories 1272.1 kJ / 304 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 51.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

#FoodGoals 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Chicken gyros with tzatziki

30min

Caribbean Wraps

50min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Cheesecake Brownies

1h 55min

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min

Pistachio Cream Pasta

30min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min