Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

4.1 7 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

Quinoa

255 g de quinoa rouge, soigneusement rincé et égoutté
575 g d'eau
½ c. à thé de sel

Vinaigrette

60 g d'huile d'olive
225 g fraise décortiqué
60 g jus de citron
1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe miel selon le goût
1 c. à soupe moutarde de Dijon
¼ c. à thé de gingembre en poudre
¼ c. à thé sel

Assemblée

115 g de laitue
225 g de fraises épluchés, coupés en tranches
115 g d'oignon rouge coupée en deux, coupée en fines lamelles
60 g pignon de pin
170 g de fromage de chèvre émiettée ou coupée en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.3 g

Calories 2005.8 kJ / 479.4 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.4 g

Glucides 43.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Octobre Rose 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie anti-inflammatoire papaye-curcuma-gingembre-chia

10min

Bowl saumon teriyaki

50min

Muffins pour le Petit-Déjeuner

1h

Booster Immunitaire

5min

Smoothie vert

10min

Bol repas arc-en-ciel

1h 15min

Quinoa du sud-ouest

40min

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45min

"Overnight Oats" sans allergènes

8h

"Overnight Oats" au gâteau de carotte

8h

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40min