Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 51 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1115 kJ / 269 kcal

Lipides 25.3 g

Fibre 2 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 Min

Crème de petits pois

40 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Velouté de champignons

20 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 Min

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2 Std.

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 Min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 Min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 Min

Soupe asperge citron

55 Min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 Min