Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

3.9 25 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les spaghetti

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce carbonara

60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de pecorino (optionnel)
40 g d'échalotes
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Pâtes à l'ail

30 Min

Wrap au bœuf et sauce burger

40 Min

Spaghetti carbonara express

30 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1 Std.

Cannelloni sauce bolognaise

1 Std. 15 Min

Petit salé aux lentilles

1 Std. 10 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Spaghetti carbonara express

25 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Purée mousseline

40 Min