![Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1e8010086532a547588f0724395dbf77/Derivates/0af747edce62ec5d424d180fef17be40ce3f0eeb.jpg)
Versions compatibles
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g pearl barley
- boiling water, to soak
Sunflower seed pesto
- 100 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 bunch mixed fresh herbs, leaves only
- 20 g sunflower seeds
- 2 garlic cloves
- 60 g extra virgin olive oil
Bread rolls
- 150 g water
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- extra virgin olive oil, to grease
- 250 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
- 10 g sunflower seeds, plus extra to sprinkle
Vegetable soup
- 3 garlic cloves
- ½ bunch fresh parsley, leaves only
- 120 g carrots, cut into pieces (2 cm)
- 120 g red onion, quartered
- 120 g celery, cut into pieces (3 cm)
- 100 g broccoli, broken into florets
- 2 - 3 tbsp Vegetable stock paste, (see Tips)
- 1300 g water
- ground white pepper, to taste
- 200 g white cabbage, thinly sliced
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2626.8 kJ / 627.8 kcal
- Protides
- 23.5 g
- Glucides
- 74.6 g
- Lipides
- 27.3 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 1015.7 mg
Recettes alternatives
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24h 55 phút
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 Min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 dk
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 分钟
Chilli with corn bread
50 Min
Warm satay bowl
1hod. 10min
Gwinganna biryani (TM6)
25 godz. 20 min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 Std. 30 Min
Low waste chicken lasagne
1 Std. 30 Min
Apricot Chicken
35min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40 分钟