Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 16h

5 porsiyon

Ingrédients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protides 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Lipides 84.1 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 41.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Recettes
Turquie

Yılbaşı Kutlaması 25 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Brezilya Limonatası

10min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50min

Pratik Napoliten Pizza

50min

Ballı Armutlu Salata Sosu

Pas d’évaluation

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40min

Dondurulmuş, Buharda Pişmiş Sebze Püreleri (Yeşil Fasulye, Bal Kabağı, Pancar)

Pas d’évaluation

Portakallı Sıcak Şarap

20min

Etli ve Biralı Turta

1h 40min

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45min

Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi

Pas d’évaluation

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35min

Mantarlı Risotto

40min