Appareils et accessoires
Asparagi in crosta
Prép. 45min
Total 2h 15min
12 pezzi
Ingrédients
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di speck a fette sottili
-
12 asparagi puliti
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaio di latte
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
393.4 mg
Protides
7.5 g
Calories
1033 kJ /
247 kcal
Lipides
18.4 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
8.4 g
Glucides
13.8 g
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Italie
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