Appareils et accessoires
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
Prép. 20min
Total 2h
4 porzioni
Ingrédients
-
400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
-
100 g di formaggio erborinato a pezzi
-
26 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
391.2 mg
Protides
9.5 g
Calories
1413.3 kJ /
1413.3 kcal
Lipides
25.1 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
5.9 g
Glucides
9.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cottura sottovuoto
54 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4h
Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato
Pas d’évaluation
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1h 40min
Rösti svizzero
9h
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
2h
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30min
Zabaione al peperone rosso
20min
Scalogno brunito (350 g)
25min
Salsa al formaggio di pecora
20min
Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
2h 20min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1h
Frullato iperproteico banana e datteri
5min