Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
L'avant-veille
- 50 g de graines de sésame noir
- 60 g de sucre en poudre
- 100 g de lait
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- ¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 2 pincées de sel
Le jour même
- 140 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de riz gluant
- 180 g d'eau
- 3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
- fécule de maïs, pour fariner
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 988.4 kJ / 236.2 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 28.7 g
- Lipides
- 12.7 g
- Graisses saturées
- 6.6 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 41.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Babka pistache et fleur d'oranger
4 Std. 5 Min
Entremets mangue et riz à la coco
13 Std.
Tarte avocat, banane et framboises
2 Std. 40 Min
Mochis à la pâte anko
14 Std. 40 Min
Fajitas au poulet et aux champignons
1h
Bao au porc char siu et carottes au vinaigre
4h
Roulés à la cannelle et à l'orange
5 Std. 30 Min
Mochis à la fraise
45 min
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 min
Mochis chocolat
2h 10 min
Riz au lait de coco
40 min
Cinnamon rolls
3 Std. 20 Min