Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

1.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

16 portions

Ingrédients

Coulis de framboise

255 g de framboises fraîches
85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

85 g de sucre, en poudre
30 g de jus de citron

Fouetté aux pêches

115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre

115 g de sucre, en poudre
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés
225 g de pêches surgelées
15 g de jus de citron

Fouetté aux framboises

225 g de framboises surgelées
15 g de jus de citron
1 blanc d'œuf (voir Conseil)

30 g de blancs d'œufs pasteurisés

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
450 g de génoise maison en dés
225 g de framboises fraîches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 90.7 mg

Protides 4.4 g

Calories 962.5 kJ / 230.1 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 46.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fouettés magiques 7 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Pas d’évaluation

Filet avec riz, amandes et canneberges

Pas d’évaluation

Gâteau au café et aux bleuets

1h

Salade d'agrumes et de betteraves

Pas d’évaluation

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Pas d’évaluation

Crème pâtissière japonaise

Pas d’évaluation

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15min

Crème de tomates et grilled cheese

40min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1h 35min