Versions compatibles
Saumon à l'orange et couscous au brocoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Saumon à l'orange
- 5 g de gingembre frais
- 6 - 8 morceaux de zeste d'orange
- 40 g de jus d'orange
- 40 g de sauce de soja
- 2 gousses d'ail
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- ½ orange, en fines tranches
- 5 branches de thym frais
Le couscous au brocoli
- 250 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 250 g brocoli, détaillé en bouquets sans tige
- 10 g beurre doux
- 20 g huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Saumon au four et pesto aux herbes
50min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Aubergines roulées à la ricotta
1h 30min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2u. 10min
Roulé de saumon, chèvre et pommes de terre
1小时
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1小时 45 分钟
Babka salé au saumon fumé
4 Std.
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1小时 45 分钟
Lotte crémeuse au safran
3小时 35 分钟
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min