Versions compatibles
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 285 g de riz basmati blanc
-
60
g de raisins secs de Corinthe
ou 60 g de raisins secs - 60 g de pignons de pin grillés et un peu plus pour garnir
- 625 g de bouillon de légumes
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé d'oignon en poudre
- ½ c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé d'huile d'olive
- 30 g de beurre non salé, en morceaux
- ¼ bouquet de coriandre fraîche, hachée (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1125.5 kJ / 269 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 56.7 g
- Lipides
- 1.7 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 444.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce aux champignons faible en glucides
45 Min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 Min
Crème fouettée
10 Min
Haricots verts "blistés" à la chinoise (Hestan Cue™)
25 Min
Sauce à pizza
35 Min
Riz étuvé aux champignons et aux herbes
1 Std.
Salade de chou
10 Min
Sauce vinaigrette Dijon et érable
15 Min
Riz à l'espagnol
35 Min
Gratin de pommes de terre (TM6)
1 Std. 10 Min
Vinaigrette citronnée
5 Min
Purée de pommes de terre classique
50 Min