Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingrédients

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 23 g

Calories 1193 kJ / 285 kcal

Lipides 16 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

Pas d’évaluation

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Pas d’évaluation

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1h

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10min

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Pas d’évaluation

Koolstoofpot met kalkoen

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Macadamia Chocolade Koekjes

Macadamia Chocolade Koekjes

45min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h