Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 49.5 g

Calories 3649 kJ / 869 kcal

Lipides 33.8 g

Glucides 87.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Limoncello-Taart

2h 30min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Pas d’évaluation

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Margarita

10min

Champignon- en chocolademuffins

1h

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Tequila 'Refresher'

5min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4h 15min

Brownies van zoete aardappel

1h