Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 49.5 g

Calories 3649 kJ / 869 kcal

Lipides 33.8 g

Glucides 87.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kipfilets pizzaiola

55min

Gehaktbrood

1h 20min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Kleverige sesamkip

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Paprika Puree met Chorizo

40min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Pas d’évaluation

Waterzooi van Kip

1h

Tout montrer

Tout montrer