![Hamburger à la canette de bière aux champignons Hamburger à la canette de bière aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a981e45f5d956fcb02ec700bc1c20d7e/Derivates/213d9c4001f2d44d6760410878626ee95a1617ae.jpg)
Versions compatibles
Hamburger à la canette de bière aux champignons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Galettes de bifteck haché
- 115 g d'oignons, coupés en morceaux
- 680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
- 60 g de chapelure panko
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
- 1 œuf de gros calibre
- 60 g de bière ale
- 6 tranches de bacon
Champignons à la bière
- 45 g d'eau
- 285 g de champignons bruns frais, en tranches
- 30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 170 g de bière ale
- 85 g de bouillon de bœuf
- 15 g de sauce soya
- 1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
Cuisson
- 6 tranches de fromage provolone
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2347.9 kJ / 561.2 kcal
- Protides
- 37.9 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 37.8 g
- Graisses saturées
- 16.2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1081.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1 godz. 5 min
Smoothie vert
Pas d’évaluation
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1ч. 30 мин.
Riz aux herbes
35min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1ч. 10 мин.
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Pâté chinois
1ч. 30 мин.