![Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric) Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F772BA2A-2A16-4BAC-987F-29DCE887942E/Derivates/887DE0F0-8570-4E9C-8FD8-238A90CF4593.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g d'huile végétale
- 15 g de gingembre frais, finement tranché
- 510 g de travers de porc, en morceaux (5 cm)
-
60
g de sucre candi rocher émietté
ou 60 g de cassonade - 30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
- 60 g de vinaigre de riz
- 30 g de sauce soya
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1937.4 kJ / 463.1 kcal
- Protides
- 20.5 g
- Glucides
- 16.1 g
- Lipides
- 33.7 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 520.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Saumon teriyaki à l’ananas
30 min
Fricot Acadien
1 Std. 30 Min
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2h 15min
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1 Std. 35 Min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5 min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 Min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 Std.
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5 min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1 Std. 15 Min
Riz confetti
45 Min