Salade tex-mex au quinoa et au poulet

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

2.8 5 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

30 g d'oignons verts coupés en quatre
200 g de quinoa
315 g de poulet cuit, en tranches
100 g de haricots noirs en conserve rincés et égouttés
100 g de maïs à grains entiers en conserve rincés et égouttés
100 g de tomates cerises coupées en deux
140 g d'avocat en cubes
60 g de pousses d'épinards frais
450 g d'eau
1 c. à soupe de sel
140 g de yogourt nature
30 g d'huile d'olive vierge extra

30 g d'huile d'avocat
30 g de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à thé de piment chipotle en poudre
½ c. à thé de sel
½ c. à thé poivre noir moulu
½ c. à thé de paprika fumé moulu
2 c. à thé de piments de type Fresno frais, en fines tranches, selon le goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1444.1 mg

Protides 17.7 g

Calories 1563.6 kJ / 373.7 kcal

Lipides 19.4 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 32.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voyage au Texas 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4h 40min

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1h 30min

Riz Rouge Tex-Mex

1h

Fricassée de poulet (Métrique)

55min

Macaronis crémeux au fromage

30min

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1h 20min

Pâté chinois

1h 30min