Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Romige kokosnoot raita

komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
1
knoflookteentje
1
lente-ui in drieën gesneden
1
verse munt alleen de blaadjes
5 takjes
kokosyoghurt (zie tips)
200 g
water, gefilterd
50 g
citroensap
1 el
suiker
½ tl
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie
1 el

Tandoori portobellos

extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
100 g
limoensap
2 el
chilipoeder
2 tl
gemalen kaneel
2 tl
komijnzaad
2 tl
kruidnagels
4
korianderzaad
2 tl
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)
1
gemalen kardemom
½ tl
tomatenpuree
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
5 cm
knoflookteentjes
4
zout naar smaak
1 tl
kokosyoghurt (zie tips)
100 g
verse Portobello-champignons
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.9 g

Calories 3868.7 kJ / 921.1 kcal

Lipides 89.8 g

Fibre 14.6 g

Glucides 16.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Garnaalkroketten

24h

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Lasagnerolletjes

1h

Mousse van ham

10min

Griekse salade met gestoomde kip

1h 10min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Pas d’évaluation

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Pas d’évaluation

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Tout montrer

Tout montrer