Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

4.7 28 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

malanga (taro root) peeled, cut into pieces (1 in.) (see Tip)
24 oz
white onion cut into wedges
4 oz
garlic clove
1
salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
water
21 oz
cream cheese
1 ½ oz
unsalted butter
1 oz
whole milk
3 ½ oz
olive oil to drizzle
chopped parsley to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 245.8 mg

Protides 3 g

Calories 856.9 kJ / 204.8 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 33.1 g

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