Versions compatibles
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mantequilla de limón picante
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 120 g de mantequilla en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de limón
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de pimiento con almendra
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 200 g de pimientos rojos asados en conserva, escurridos
- 10 g de vinagre de manzana
- 20 g de miel
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de albahaca y yogur
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 150 - 200 g de yogur griego
- 2 - 3 pellizcos de sal
Asado y montaje
- 6 - 8 vieiras
- 250 g de tomates cherry
- 4 - 7 pellizcos de sal
- 1 dorada (eviscerada y limpia)
- 200 - 300 g de pulpo cocido (2-3 tentáculos)
- 400 - 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 150 - 200 g de aceitunas para servir
- 1 baguette en rebanadas, tostadas
- 10 - 20 g de alcaparras para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3955 kJ / 945 kcal
- Protides
- 93.9 g
- Glucides
- 42.6 g
- Lipides
- 40.9 g
- Graisses saturées
- 14.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1857.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Aguacates a la plancha con tomate picante
25min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15 min
Alcachofas con gremolata
45 Min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Tarta de crema al cava
Pas d’évaluation
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 godz. 45 min
Sangria Tequila
4 Std. 10 Min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25 godz.
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1 Std.
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 Min