Versions compatibles
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mantequilla de limón picante
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 120 g de mantequilla en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de limón
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de pimiento con almendra
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 200 g de pimientos rojos asados en conserva, escurridos
- 10 g de vinagre de manzana
- 20 g de miel
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de albahaca y yogur
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 150 - 200 g de yogur griego
- 2 - 3 pellizcos de sal
Asado y montaje
- 6 - 8 vieiras
- 250 g de tomates cherry
- 4 - 7 pellizcos de sal
- 1 dorada (eviscerada y limpia)
- 200 - 300 g de pulpo cocido (2-3 tentáculos)
- 400 - 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 150 - 200 g de aceitunas para servir
- 1 baguette en rebanadas, tostadas
- 10 - 20 g de alcaparras para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3955 kJ / 945 kcal
- Protides
- 93.9 g
- Glucides
- 42.6 g
- Lipides
- 40.9 g
- Graisses saturées
- 14.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1857.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de canónigos con salmón
10 Min
Bol de quinoa con ternera
1h 30 min
Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia
15 Min
1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras
1h 30 min
La conserva de atún
6 Std. 30 Min
Pudin de perdiz
26 Std. 15 Min
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
78h
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1 godz. 50 min
Panecillos con langostinos, rúcula y manzana
15 Min
Ensalada griega con pollo
1 godz. 10 min
Ensaladilla de gambas
1 Std.
Ensalada de tomate con ventresca
45 Min