Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 évaluation

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 217.4 mg

Protides 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lipides 71.4 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recettes
États-Unis

Weekend Meals 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Steaks with Mushroom Risotto

40min

Beef Stroganoff

1h

Greek Style Pork Stew

1h

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Shredded Chicken Taco Filling

30min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min