Chutney à la fraise et poivre vert

Chutney à la fraise et poivre vert

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 5min

1800 g

Ingrédients

120 g de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
350 g d'oignons rouges coupés en deux
½ - 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
40 g d'huile de tournesol
800 g de fraises coupées en deux
500 g de sucre en poudre

500 g de sucre à confiture 2:1
65 g de poivre vert au vinaigre égoutté
90 g de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
1 c. à café d'acide citrique (optionnel) (voir conseil)
2 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 42.4 mg

Protides 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartare de saucisson et cornichons

35min

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

10min

Tapenade olives noires et pruneaux

10min

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Tartinade pimentée de haricots rouges

10min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min

Sauce sésame

10min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Marinade yaourt-épices

10min

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15min

Sauce tomate épicée

25min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Tout montrer

Tout montrer